美味いは訳あり。

波多野明男です。

美味しいカレーを探して東京中を食べ歩いた結果。

好みのスパイスカレーに出会えなかった。

自分で作ることにした。

ご飯は発芽玄米。

炊くまでに2日。

スパイスカレーは酸味が程よくなるように

イタリアトマトを使った。

暑い暑いと言っていても楽しめない。

スパイシーで食べ終わった時に爽やかでいられることを目指して

挑戦は続く。